Les buffets


Des buffets composés de plats cuisinés maison chauds ou froids.
Une formule où chacun choisit en toute liberté le meilleur pour soit.
L’instant culinaire : Traiteur organisateur de réceptions engagées.
4 allée Thiesset 93320 Pavillons sous Bois - 06 98 33 90 87

 

 

L instant Cilinaire traiteur so BIO tiful

Nombreux avantages pour ces formules de repas assis : rapidité et convivialité.
Des formules liées à tous les budgets : du buffet de qualité pas cher aux recettes de buffets personnalisées sur mesure.
Livraison alimentaire ou organisation de l'ensemble de votre réception à paris et dans toute l'île de France.
Des idées recettes de saison modifiées chaque mois : plats de résitance chaud ou froids, un nombreux choix entre recettes créatives et recettes traditionnelles.
Sélection rigoureuse des matières première : agriculture biologique, commerce équitable, produits régionnaux.
Des normes de contrôle à chaque stade de fabrication : qualité, traçabilité, respect strict des normes d'hygiène (agrément CE)

Exemple de buffet traiteur : 4 entrées, 2 plats, plateau de fromage et 2 desserts
Salade marocaine de légumes (coriandre et cumin)
Crevettes en marinade, ciboulette, nuoc mâm, poivrons confits et riz blanc
Dé de volaille façon tikka massala, courgettes et orange sanguine
Salade de confit de canard, pâtes Anna et crème de balsamique à la truffe
Filet de volaille à l'irannienne (curcuma) et sirop d'érable
Ravioles d'aubergines à la crème de cèpe et son magret fumé en chips
Plateau de fromages affinés
Tiramisu aux fruits du moment
Feuillantine chocolat noisette

L’instant culinaire : Traiteur organisateur de réceptions engagées.
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